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食话实说

陈皮入馔 千滋百味

它其貌不扬,又皱又黑,仿佛经历过说不尽的沧桑,却是广东人珍藏的“宝”。俗话说广东有三宝——陈皮、老姜、禾秆草。它就是这三宝之首,陈皮。

部委快讯

教育部:全国学校食堂"明厨亮灶"率达到84%

教育部29日在广东珠海召开新闻发布会披露,全国学校食堂“明厨亮灶”数量已达到31.86万户,覆盖率占有食堂学校数的84%。

地方监管

江西建立违规食品企业黑名单制度

2018年以来,江西省全面加强食品安全监管,没有发生系统性区域性食品安全风险,筑牢了人民群众身体健康和生命安全的屏障。

人 物

北大荒:在黑土地上书写改革发展新篇章

“中国粮食,中国饭碗”,简短八个字,字字千钧,承载着厚重的期盼和嘱托,深深铭刻在160多万北大荒人的心里。

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